De los 5 millones de personas latinas que habitan en Estados Unidos, un 60% corresponde a mujeres adultas que sufren hambre y reciben asistencia alimentaria, de acuerdo con el mayor estudio sobre el tema se reconoce presentado en Chicago por American Second Harvest, una red nacional de bancos de alimentos.
El estudio revela que existe además un subregistro que indica que la mayor parte de la población latina hambrienta no acude a la beneficencia pública y que si acuden a ese servicio más de 25 millones de estadounidenses, sobre todo jefas de familia.
«Este reporte confirma que los latinos no están buscando asistencia de alimentos aunque tienen necesidad y carecen de recursos económicos. Es desconcertante que muchas familias latinas pasen hambre y al mismo tiempo sufran de altos índices de pobreza», declaró Jennifer Ng’andu, analista de salud de Consejo Nacional La Raza.
De acuerdo con el estudio el hambre en América, basado en 52 mil entrevistas, el hambre en Estados Unidos habría aumentado en 8% desde 2001.
Actualmente, el servicio de alimentos se presta a 9 millones de menores y tres millones de adultos mayores. «Es trágico y alarmante que cada vez más y más gente dependa de la ayuda para comida de emergencia en los Estados Unidos, un lugar donde producimos alimento suficiente para alimentar a cada persona hambrienta en el mundo» dijo Robert Forney, presidente y gerente general América’s Second Harvest Network.
Cerca del 70% de los clientes que buscan asistencia con comida de emergencia viven por debajo de la línea federal de pobreza, y casi un 40 por ciento tienen al menos un adulto de la familia que trabaja.
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