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Desnutridos casi la mitad de los menores mexicanos

Por la Redacción

El 46.4 por ciento de las y los niños mexicanos están desnutridos, problema que es más grave en los estados de Oaxaca, Guerrero, Yucatán, Campeche, Puebla y Chiapas, informó Leticia Parra Gámez, investigadora de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM).

La académica precisó en un comunicado que algunas de las características que presentan las personas desnutridas son piel seca, escaso cabello, sin brillo y quebradizo, ojos hundidos, pasividad o falta de vigor para realizar actividades, trastornos del lenguaje así como disminución en la capacidad cognoscitiva.

Los diferentes tipos de desnutrición que pueden presentar las y los niños desnutridos son marasmo, que causa problemas en la piel como resequedad y disminución considerable de talla o peso.

La desnutrición, refiere la académica de la UNAM, afecta el desarrollo escolar de las personas, el cual suele ser muy por debajo al deseado.

La especialista indicó que la nutrición es importante desde el momento de la gestación y el periodo pos natal y una baja calidad alimenticia en la mujer durante esta etapa puede provocar alteraciones en el sistema nervioso y en la construcción de diversos órganos que se reflejan en la edad adulta.

Ello provoca que al llegar a los 34 o 40 años las personas que padecieron desnutrición tiendan a consumir una dieta basada en calorías y lípidos, por lo que siguen sin consumir los nutrientes necesarios, lo que puede incidir en el desarrollo de enfermedades cardiovasculares y de diabetes.

Dijo que entre las investigaciones que actualmente se realizan en la UNAM está la experimentación con animales para entender cómo puede llegar a adaptarse el área cerebral para superar la desnutrición.

Entre las recomendaciones que dio la especialista para prevenir la desnutrición se encuentran la educación, el ejercicio y un buen manejo de la dieta.

2003/LGL/MEL

       
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