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La desnutrición: enfermedad del silencio

El problema de la desnutrición es mundial: es la enfermedad del silencio y es hoy una tragedia universal provocada por las crisis económicas, la migración, el bajo nivel educativo de la población y los conflictos armados, aseguró el representante en México del Fondo de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO, en inglés), Augusto Simones Lopes.

El funcionario advirtió también que de seguir con la indiferencia brutal de los gobiernos y la sociedad civil, para el año 2030 habrá ocho mil millones de personas afectadas por la desnutrición.

Simones llama a la desnutrición la enfermedad silenciosa, porque no la vemos, porque la niña o el niño juegan, van a la escuela, pero no sabemos que están enfermos; porque es el resultado de la inequidad social, de la falta de recursos públicos para implantar un sistema eficaz que combata este desequilibrio de alimentación que tiene la población pobre.

Desde su punto de vista en México, como en otros países, no se está logrando mucho para disminuir los índices de desnutrición ni tampoco para reducir la desnutrición de los seis mil millones de personas en el mundo; por lo mismo no se alcanzará la meta programada para el 2015 debido a la difícil situación económica mundial y la indiferencia de toda una sociedad. Pero lo peor, dijo, es que en la mayoría de los países este problema está en aumento.

En este sentido precisó que en México 26 por ciento de la población vive en las zonas rurales y, de ellos, 53 por ciento viven en la pobreza y cinco por ciento tiene problemas de desnutrición. Además, su nivel de vida es devastadora, pues 55 por ciento de esta población no tiene agua entubada y 37 por ciento carece de energía eléctrica; según las estadísticas oficiales.

En su opinión, este problema de alimentación tiene diferencias brutales que se resolverán de forma paulatina con programas estratégicos, como el de Alimenta, que lleva a cabo el gobierno del estado de Tamaulipas al tiempo que fomenta las dietas nutritivas en los grupos de población de alto riesgo.

       
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